En fröjdefull jul

Jag önskar er alla en fröjdefull och fridfull jul!

Kram Malena

Fjärde advent

Nu är det den fjärde advent och denna dag ska jag laga juliga älgfärsbullar, ungsbaka julskinkan och juldekorera det sista. Hoppas ni alla kan njuta av julefrid och ledighet.

Ha en riktigt skön söndag!

Kram Malena

Första advent

Tänk vad tiden går…
I söndags var det redan första advent. En vacker dag med strålande sol och någon plusgrad ute. Det blev en tur till kyrkan och sedan adventsfika hemma med familj och mor och far. De första lussekatterna avnjöts (dock inköpta) men oerhört goda ändå;)

Ha en fortsatt fin vecka!

Spa tips

För några helger sedan var jag och mannen tillsammans med 12 vänner på Marstrands havshotell och det vill jag verkligen rekommendera för er som är sugna på att åka iväg och bara få vara. Servicen var fantastisk, maten och drycken var jättebra och spa avdelningen avkopplande och med många olika bad, bastur med mera och en trevlig sparitual! Rummen var helt okej. Så åk iväg koppla av och njut!

Ha en härlig söndag!

En liten påminnelse!

Ibland behöver man bli påmind om sina egna värderingar och vad man själv står för. Denna helg har varit en fantastisk helg bestående av tankar och reflektion över livet och tillvaron i största allmänhet.

Jag önskar er alla en underbar vecka och kom ihåg att du är bäst när du är dig själv!

Kram

November är här!

Nu har både regnet och kylan kommit och det känns som november. Då är det skönt att vara inomhus, det tycker både jag och Alicia. Så istället för utomhuspromenader får man vandra omkring inne och upptäcka allt spännande som finns här och när matte inte har tid att leka utan bara är tråkig och pluggar så kan man ju tillexempel försöka få uppmärksamhet genom att leka med datasladden….

Solen skiner

Återigen är en deadline över och jag kan njuta av att solen skiner. Idag får det nog bli en liten tur i trädgården där behövs det ju verkligen röjas och krattas löv nu. Det är inte mycket som blommar längre så då får man vara glad att det som är planterat i krukorna kan ge lite glädje och fägring.

Ha en fortsatt fin vecka!

Söndagsblues

Ja idag är en såndär dag när man helst av allt vill ligga kvar i sängen och gömma sig för omvärlden. Efter att ha fått nattsömnen störd av magsmärtor så vill man ju bara få vila. Men det går inte om man har deadline kl.9.00 på måndagmorgon. Bara att bita ihop och jobba på.

Kram på er alla!

Fredagsmys

Ja nu är det fredag, dags att tända lite ljus och en brasa. Öppna en flaska vin och laga något gott. Umgås med nära och kära och bara få vara!

Ha en härlig fredagskväll!

Surdeg

Ja, själva ordet surdeg kanske många associerar till något negativt. Man kanske har ouppklarade konflikter privat eller på arbetsplatsen som blivit till en tung och tråkig surdeg. 

Men i det här fallet är det inget sådant som jag tänker på utan en riktig surdeg som man kan baka surdegsbröd med.
Imorse satte jag en så om fyra dagar kan jag baka igen. Om det är någon som inte provat att baka egna surdegsbröd så kan jag verkligen rekommendera det. De blir supergoda, saftiga och håller länge. Jag använder mig oftast av Helene Johanssons bok Bröd från Brunkebergs bageri. 

Recept ur boken på rågsurdeg:

Dag 1 morgon

Blanda 60 g fint rågmjöl med 120 g vatten. Lägg i bunke och täck med lock eller plastfolie.

Låt stå i rumstemperatur

Dag 1 kväll

Mata surdegen med 60 g mjöl och 120 g vatten.

Låt stå i rumstemperatur

Dag 2 morgon

Mata surdegen med 60 g mjöl och 120 g vatten. Rör om. Täck med plastfolie eller sätt på locket. Nu har din surdeg förhoppningsvis kommit igång lite, så nu kan du flytta över den till kylen. Har den inte kommit igång kan du tillsätta lite rårivet äpple, en tesked honung eller en tesked naturell yoghurt och låta den stå i rumstemperatur till dag 3.

Dag 3 morgon

Mata surdegen med 60 g vatten och 60 g mjöl. Rör om. Låt stå i kylen.

Dag 4

Nu ska surdegen vara redo att användas. Om du vill spara den förvarar du den i kyl och matar den några gånger i veckan.

Lycka till!

Univariata, bivariata och trivariata analyser

Ja, det är vad jag har hållit på med idag. Låter kanske inte särskilt kul, men när man väl satt sig in i statistikens värld så kan det vara väldigt intressant. Mest intressant är ju förstås om jag förstått uppgiften rätt och kommer få godkänt eller ej efter att ha lämnat in. Det är dock inte färdigt än, jag måste göra lite snygga tabeller och linjära och icke linjära kurvor innan det är klart:)

Jag hade verkligen behövt en promenad idag, men hindrades av att jag vill bli färdig med alla studier helst innan helgen. Som tur är har jag haft gott sällskap av min gosiga Alicia som syns på bilderna här.

Sleepy head och jag har iallafall haft det varmt och skönt inomhus idag när vädret varit grått och regnigt ute.

Å regnet bara öser ner....

Trots att det regnat nu i flera dagar och enligt prognosen även kommer att fortsätta ett tag till så måste jag säga att hinner man bara ut en sväng mellan skurarna och fota lite så ser man ju vilka underbara färger som hösten bjuder på.
Det ger ju en hel del energi att se alla dessa underbara färger. Här kommer ett litet smakprov på mitt snart helt höstklädda japanska körsbärsträd.

Ut och plaska lite i regnet nu, det mår man bara bra av!

Rosorna vann!

För ett tag sedan när jag fotade i trädgården så hade mina nya Bonica rosor börjat knoppa sig igen så frågan var ju om de skulle hinna slå ut innan frosten kom. Och kan ni tänka er det har de nu gjort och det verkar vara lååångt kvar tills frosten kommer!

Må gott!

Varm höst!

Ömsom vin ömsom vatten eller efter regn kommer sol kan man ju också säga, men nu har vi återigen haft helt fantastiska varma soliga dagar. Jag gjorde en tidig höstplantering och sparade några blommor som såg fräscha ut i krukorna och det lönade sig ju verkligen speciellt nu som Fuschian blommar om. Det är imponerande den brukar inte alls vara så glad som den varit denna höst:)

 

Det ser ut att bli en härlig helg med mycket sol så jag får verkligen gå upp tidigt och plugga intensivt så att jag kan få njuta lite av solen och trädgårdsarbetet som väntar.

Ha en skön helg! 

 

Underbar höstdag!

Nu var det ett tag sedan jag gjorde ett blogginlägg och det beror helt enkelt på att jag har haft och har fullt upp. Jag har börjat studera på Universitetet igen efter många års uppehåll och som om det inte vore nog med heltidsstudier så läser jag två dubbla kurser.... Jaja det är bara fram till sista oktober sedan ska jag gå ner till 100%:)
Men tidigt imorse tassade jag och Alicia ut i trädgården där vi tog oss en liten promenad, det är ju helt fantastiskt underbart väder. Klarblå himmel  och strålande sol! Nu är det inte så mycket som blommar längre, men astern är ju än så länge fin. Det är en blomma som jag nog måste inhandla lite fler av...
Mest förvånad blev jag av att mina nya Bonica rosor tydligt funderar på att blomma om igen. Vi får väl se vem som hinner först. De eller frosten?

 

Även Alica gillar att lukta på blommorna!

 

Ha en fortsatt härlig vecka!

Blommig fredag!

Dagen tema är "Vad blommar hos mig just nu?" I min trädgård är det lite av varje: ölandstok, jordärtskocka, klematis, vallmo och syrenbuddleja.

 

Om ni vill titta in hos fler trädgårdsbloggare så gör ni det här:

 

Bland rosor och bladlös

 

 

De Badande Wännernas botaniska trädgård!

I somras hade vi en härlig vecka på Gotland, det primära var att delta på bröllop, men vi hann även med en sväng i Visby och det blev en härlig promenad genom stan bl.a. i D.B.W's botaniska trädgård som har funnits i över 150 år! Det är en underbar anläggning med en härlig blandning och inte alls särskilt stel utan den har fina gångar och vackra samplanteringar. Här kommer ett litet smakprov:

 

Ha en fortsatt solig vecka!